A História do Catchup
26 de July de 2007 Thiago Alves
Continuando nossa saga para descobrir a origem dos condimentos dos lanches, vamos contar a história do catchup, ou ketchup.
A possível origem desse nome vem do chinês “ke-tsiap”, conhecido como molho de peixe fermentado. Esse molho espalhou rapidamente pelo sul da Ásia com outros nomes (“kechap” ou “kecal manis”). Durante as viagens dos holandeses pela Ásia no século XVII, esse molho chegou à Europa.
Cerca de cem anos depois, o catchup chegou aos Estados Unidos, onde adicionaram tomates a receita original, e apenas no século XIX que o molho tomou essa forma conhecida, de cor vermelha e sabor mais doce.
Nossa principal sugestão de consumo, vai para a porção de fritas, formando uma dupla perfeita.
Abraços
Categoria: Curiosidades
8 Comentários Comente!
1. Marcos&hellip | 26 de July de 2007 às 11:33
Uma das piores invenções gastronômicas já feitas… ewww…. LONGA VIDA À MOSTARDA!!! De preferência, Hemmer, é claro! =)
2. Juba&hellip | 31 de July de 2007 às 13:49
Concordo com meu amigo Marcos, SALVE A MOSTARDA, a única forma de ketchup aceitável é : quérqueeutechupe? Ai sim!!!!!!!!!!!!!!!!!
3. Felipe&hellip | 19 de June de 2008 às 17:03
Nussa não sei viver sem catchup =D………….o problema do Marcos e do Huba é que eles são emos :p
4. Felipe&hellip | 19 de June de 2008 às 17:04
Correção,,,,,,,,,,não é Huba, mais sim Juba (E isso é apelido de emo =O)
5. Frutallê&hellip | 22 de September de 2008 às 19:28
eei tios que loco , ushasauhsah , eu gosto do ketchup , é boooom :d
6. guilherme&hellip | 6 de December de 2010 às 20:26
eu adoro mostarda mas tbm catchup
7. Natasha&hellip | 29 de October de 2011 às 08:23
Adoro ketchup, experimentem com macarrão!!!! é uma delícia!!!!! auauauauauauauauauauauauauau…
8. Math&hellip | 1 de May de 2012 às 23:41
Po se esses bichos acham que catchup é escroto, eu acho que escroto é a vida deles, temos que agradecer o maluco que inventou o catchup, lol esse bicho tinha que ganhar um nobel!
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