Achapa

16 dUTC June dUTC 2007 Breno Farber

Estou aqui em mais uma reportagem, sobre uma lanchonete que está entre as mais antigas da cidade: Achapa. Sua primeira unidade foi montada há 40 anos na Aclimação e hoje faz parte da rede de 4 lanchonetes. Minha visita foi na terceira loja da rede, localizada em um ponto movimentado da Alameda Santos, região da Avenida Paulista.

Chegando ao local, a casa oferece estacionamento com manobrista (valet) pelo preço de R$6,00. Valor caro, porém, com o grande movimento que a região possui, fica muito difícil encontrar uma outra forma de estacionar.

Por ser um sábado, 8:30 da noite, imaginava ver o local lotado, entretanto não foi isso que pude observar. O local não é tão grande (entre 15 e 20 mesas) e possuía 5 mesas ocupadas. Com o passar do tempo, as mesas foram sendo preenchidas e, na hora em que saí, a lanchonete estava quase cheia. Para quem gosta, também é possível apreciar uma refeição na tradicional posição ”sentado no balcão”, de frente para a chapa; colocando em prática, a forma que deu origem ao nome do local.

Achapa

Eu e mais dois amigos fomos recepcionados por um atendente, o qual nos encaminhou para a mesa. Algumas mesas são compostas por sofá de um lado e cadeiras do outro. Foi numa dessas que ficamos, de frente para uma das televisões, que estava no canal de esportes. Mais uma vez fui impedido de tirar fotos onde havia clientes. Só me restou fotografar os lanches e algumas mesas vazias.

O cardápio, com algumas fotos, é bem explicativo.A parte de saladas possui até informações nutricionais sobre os pratos. Mesmo assim, encontramos um problema: um amigo, que sempre aprecia lanches com queijo cheddar, se sentiu renegado ao perceber que o cardápio não oferecia este tipo de queijo. Informação errônea, já que eles possuem este adicional. Antes de escolher os sanduíches, pedimos uma porção de fritas (R$10,00) com maionese extra. Os outros pedidos da noite foram: X-Picanha Salada (R$15,10), X-Picanha com cheddar e cebola frita (R$15,40) e, para quem está brigado com a balança, uma Salada Achapa (R$13,90), composta por alface, acelga, cenoura, parmesão, croutons e molho.

As batatas fritas vieram com bastante rapidez, antes mesmo do pedido dos lanches, porque a lanchonete ainda estava meio vazia. Elas estavam crocantes e fritas na medida certa. A maionese caseira é muito saborosa. Os lanches chegaram pouco tempo depois, juntamente com a salada.

Os dois “hambúrgueres” que pedimos eram bem recheados, com ingredientes de qualidade e tamanho médio. Os queijos, tanto o do x-salada quanto o cheddar, têm um sabor muito bom, acima da média, entretanto, o hambúrguer de picanha deixou um pouco a desejar, no sabor e no tamanho. O catchup e a mostarda que eles oferecem são da marca Heinz, marca que domina as lanchonetes tradicionais de São Paulo. A salada também é muito boa, porém, seu preço é um pouco alto; assim como nas outras lanchonetes.

As batatas foram consumidas rapidamente, isso nos obrigou a pedir mais uma porção para acompanhar os lanches. Só os hambúrgueres não contentariam os nossos estômagos famintos. Eles, por serem mais caros, nos impediram de pedir uma das pratas da casa: o Oreo Shake, sorvete de creme batido com leite e biscoitos Oreo. Mesmo assim, fica a dica por ser uma das especialidades da casa.

Na hora de pagar, a lanchonete aceita os cartões de crédito e débito. O custo do estacionamento é cobrado junto com a conta. Na medida em que nós passávamos para eles o comprovante do estacionamento, o atendente já avisava o pessoal do valet para trazer o veículo.

Como disse anteriormente, esta unidade fica em um local de fácil acesso, na região da Avenida Paulista e ainda possui mais três unidades: Aclimação, Cambuci e Jardins. Aqui você pode conferir o mapa de localização e em nossa galeria, as fotos do local e dos lanches.

CHAPA QUENTE
Complementos saborosos dos lanches
Atendimento rápido

VIAJOU NA MAIONESE
Hambúrguer poderia ser mais gostoso

AVALIAÇÃO GERAL
****

Categoria: Visitas,Zona Sul


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6 Responses to “Achapa”

  1. Marcos says:

    Fui no Achapa apenas uma vez, justamente nesse da Alameda Santos. Concordo com a crítica, além dos lanches serem caros quando comparados com outros lugares, poderiam ser mais gostosos. Não fiquei impressionado, pelo contrário, me senti decepcionado com a casa e não pretendo voltar.

  2. Favas says:

    Visitei esse fds na unidade da Vila Mariana, na Lins. Realmente os lanches são um pouco + “salgados”, valeu experimentar a maionese…saborosa. Mas como o Marcos acima, ñ pretendo mais voltar na lanchonete, realmente é uma decepção. Ainda prefiro gastar no Chicão Hamburguer. Abrçs a todos…

  3. Rodrigo says:

    Moro na Vl. Mariana, na Lins, perto da lanchonete. Vou ao menos uma vez por semana. O x-salada é inigualável, a maionese é excelente e o OreoShake é tudo isso que dizem sim. Eu recomendo. É caro, mas compensa mais pagar 20 reais para comer lá do que 13,5 pelo intragavel McDonalds.

  4. Beto says:

    Já visitei algumas vezes a lanchonete da Lins………tudo bastante gostoso
    Nada melhor do que comer um tradicional x-salada sentado no balcão!

  5. Luis Carlos says:

    Vou na A Chapa desde criança! Na minha opinião é o melhor X-salada da cidade deixando até muitas lanchonetes grandes para trás!
    As unidades do Cambuci são melhores que a da Alameda Santos.
    Excelente atendimento e sabor.
    obs: parabéns pelo blog, agora que decobri vou usar como referencia antes de ir a uma lanchonete!

  6. Felipe Chaves says:

    Delícia de lanche, em especial o x-salada… Realmente, o preço é mais alto, mas a qualidade é alta também. Tudo fresco e a carne com quase zero de gordura são os diferenciais… Tempero leve e não enjoativo…ambiente clássico… Aprovado



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