Artigos da categoria 'Zona Sul'

Engenharia do Hamburger

1 Comentário 26 de Abril de 2008

Engenharia do HamburgerOlá leitores! Após um tempo sem visitas, recebemos muitas mensagens de fanáticos por lanches, que aguardavam ansiosos uma nova reportagem. Sendo assim, visitamos uma lanchonete que já havia recebido muitas mensagens de indicação: Engenharia do Hamburger.

A casa possui duas unidades, sendo sua matriz no bairro de Perdizes e uma filial no Campo Belo. Esta última foi a escolhida da vez para o nosso trabalho.

A lanchonete fica num lugar muito tranqüilo, nas proximidades do Shopping Ibirapuera, rodeada de edifícios residenciais. Para estacionar o carro, existem três vagas próprias na parte frontal da casa. Além destas, encontra-se facilmente opção na própria rua.

Entrando no local, observamos que o espaço é pequeno, oferecendo poucas mesas. Na decoração, são utilizados alguns quadros de lanches, incluindo também três quadros especiais do maior piloto que o Brasil já viu: Ayrton Senna. O que incrementa bastante as vendas da Engenharia do Hamburger são os pedidos por telefone. O público da casa é formado, basicamente, por famílias moradoras da região. O atendimento foi eficiente, mesmo porque, eram poucos clientes naquele momento.

Na mesa, detalhe para os molhos, que são vários. Além dos tradicionais catchup e mostarda, tem também molho barbecue, pimenta, shoyu e um tubo de sal líquido. Isso mesmo, você o borrifa.

Pedimos três variações do famigerado X-Salada: um com catupiry, um com queijo parmesão e outro tradicional. Para acompanhar, uma porção de fritas e refrigerantes.

As batatas não demoraram a chegar. Aparentemente são produzidas localmente e não têm boa aparência, deixam muito a desejar. Logo após vieram os lanches. A versão com catupiry foi uma das mais recheadas, mas todas eram de bom tamanho. A maionese dos lanches é muito saborosa e veio em quantidade ideal. A alface utilizada é lisa.

O preço final do passeio é bem compatível com o porte da lanchonete: nenhuma atração muito especial, porém, oferece sanduíches bem saborosos. Gastamos aproximadamente R$17,00 cada um, já que éramos três.

Não deixe de visitar nossa galeria de fotos a fim de conhecer melhor a casa. Visite o guia para ver o mapa de como chegar ao local.

CHAPA QUENTE
Lanche caprichado
Preço interessante

VIAJOU NA MAIONESE
Local pequeno e simples

AVALIAÇÃO GERAL
****

Categoria: Visitas, Zona Sul

Lanchonete da Cidade

5 Comentários 29 de Setembro de 2007

Lanchonete da CidadeDesde que iniciamos o site, recebemos muitas mensagens para que visitássemos a Lanchonete da Cidade. Um local que, em pouco tempo, conseguiu ganhar prestígio no âmago dos Jardins. Após cinco meses de trabalho, resolvemos carimbar nossa honrosa vigésima visita nela, que é uma das casas da Cia. Tradicional de Comércio, que entre outras, também administra a Pizzaria Bráz e o Bar Pirajá.

Antes de estacionar o carro numa vaga na rua, já pudemos perceber o grande movimento do local. Para quem prefere mais comodidade, pode optar por pagar R$10,00 pelo serviço de valet. Na entrada, havia cerca de 20 pessoas aguardando para serem chamadas. Deixamos nosso registro com o atendente, solicitamos mesa para três pessoas e aguardamos sentados num dos bancos da calçada. Neste ínterim, um garçom nos trouxe o cardápio e ofereceu que fizéssemos um pedido enquanto esperávamos, porém, não quisemos pedir nada.

O cardápio é bastante colorido e, como não poderia deixar de ser, apresenta os itens da casa com nomes típicos da cidade. Alguns hambúrgueres interessantes são: Quitandinha (vegetariano), Piu Piu (frango), Chic (salmão) e Tropicália (lingüiça). Dois bairros tradicionais são homenageados: Mooca (lanche à milanesa com mussarela de búfala, rúcula, tomate, berinjela e abobrinha) e Leblon (queijo camambert, bacon, tomate e alface ervas). Outro detalhe bastante interessante é a homenagem que ele faz com os hambúrgueres,onde o cardápio diz que eles aprenderam a prepará-los quando conheceram a Lanchonete do Seu Oswaldo e uma outra, onde um quadro informa que caso você queira degustar um beirute, deve visitar o Frevinho. As duas lanchonetes citadas já foram visitadas pelos X-Fanáticos.

Logo que sentamos, fomos apresentados ao garçom que iria nos atender naquela noite. O atendimento foi um pouco confuso. Nem todos os funcionários podiam anotar pedidos e, quando precisávamos solicitar algo, tínhamos que esperar. A decoração é bem limpa e agradável. Destaque para alguns detalhes “retrôs” como: discos de vinil e um jogo Gênius. A fachada da lanchonete é toda de vidro, o que possibilita observar o movimento da rua.

Vamos ao que interessa: pedimos um X-Salada Clássico (R$16,50), um Tropicália (leva lingüiça, molho de tomate, queijo com provolone e maionese - R$17,50) e, para fechar, o célebre carro-chefe da casa: Bombom (220 gramas de hambúrguer e molho de tomate - R$14,50). Todos os hambúrgueres são grelhados em brasa de carvão. Pedimos também uma porção de fritas (R$9,50). A lanchonete também oferece outros tipos de batatas muito interessantes como a Batata Doce em rodelas.

Apesar da casa cheia, os lanches não demoraram a chegar. Conforme o cardápio, os lanches vêm com aroma de churrasco. O Bombom, conhecido por ter um hambúrguer enorme, à primeira vista parece não ser muito grande, mas depois de algumas mordidas, ele realmente garante sua fama. O molho de tomate demonstra mais uma vez o Seu Oswaldo criando moda. O X-Salada também tem um sabor diferenciado, chega a justificar seu preço um pouco acima das outras lanchonetes. O Tropicália vem bastante recheado em um pão semelhante ao do Bombom, é um tipo de pão francês preparado na forma de pão de hambúrguer; esperávamos que ele fosse um pouco duro e isso se confirmou em um deles.

Na hora de pagar, um pouco mais de espera até chegar a conta. A casa aceita várias formas de pagamento e o garçom trouxe máquinas de cartão em nossa mesa. Levantamos e cedemos nossos lugares ao próximo grupo que aguardava do lado de fora.

Não deixe de conferir as fotos que tiramos do local. Visite também nosso guia, lá você acessa o telefone, endereço e o mapa da Lanchonete da Cidade.

CHAPA QUENTE
Ambiente clean e agradável
Lanches diferentes

VIAJOU NA MAIONESE
Atendimento ficou devendo um pouco
Faltou um som ambiente típico

AVALIAÇÃO GERAL
****½

Categoria: Visitas, Zona Sul

Kaskata’s

1 Comentário 17 de Setembro de 2007

Kaskata’sNoite de sábado, mais uma blitz pelas lanchonetes de São Paulo. Hoje foi dia de viajar no tempo e conhecer uma lanchonete, que está instalada desde 1979, no tradicional bairro do Ipiranga: Kaskata’s. Ela não tem a mesma fama das antigas do Itaim, mas, quem a conhece, sabe muito bem a sua qualidade.

A fachada dela parece com um boteco antigo, mas olhando com certa atenção, percebemos que o local vai muito mais além. Primeiramente, um pequeno “salão principal” ocupado completamente por um balcão e 20 cadeiras. Decorado com azulejos, ventiladores de teto, 2 espelhos grandes, 2 TV’s e muitos quadros com reportagens de revistas e jornais. Seguindo até os fundos, a Kaskata’s possui um segundo ambiente chamado Kaskata’s Bar, com 8 mesas, TV e um belo balcão com todo tipo de bebida.

Assim que sentamos, recebemos o cardápio, que se parece bem com um de restaurante. Nele, a casa oferece desde lanches até saladas e omeletes, passando por pratos rápidos, sorvetes e até sopas. Pedimos um X-Salada (R$9,70), um X-Egg (R$8,60), um X-Burguer (R$7,60) e meia porção de fritas (R$5,90), além dos refrigerantes.

As bebidas chegaram rapidamente e logo após vieram as fritas. Vi que era possível pedir um tubo de maionese de graça, então, aproveitei para testar um aparelho na mesa que dizia: “Aperte para chamar o garçom”. Aparentemente o botão não funcionou, então, depois de alguns minutos, eu mesmo o chamei. As batatas, mesmo sendo meia porção, vieram em quantidade caprichada.

Após mais alguns minutos, trouxeram os lanches. A minha intuição foi confirmada: era o Seu Oswaldo fazendo escola. Os lanches eram muito parecidos, a começar pelo famoso molho de tomate, tinham semelhança inclusive no tamanho, o do Kaskata’s era apenas um pouco maior, porém, o dobro do preço. O hambúrguer estava muito saboroso e fino. No caso do X-Salada, veio com queijo e alface lisa, além do famoso molho de tomate; os outros seguiam o mesmo caminho. Quem estiver com fome exagerada, não se contentará com somente um sanduíche.

De resto, o ambiente era bastante agradável e deu para ficar batendo papo após a refeição. Apesar de poucas mesas, a casa não tinha fila de espera. Na hora de pagar eles aceitam cartões e tickets.

Depois, foi só pegar o carro parado numa das várias vagas da Rua Silva Bueno, já que a lanchonete não oferece estacionamento.

Não deixe de conferir a galeria de fotos e para não se perder, acesse o mapa do local.

CHAPA QUENTE
Sabor dos lanches
Variedade do cardápio

VIAJOU NA MAIONESE
Pelo preço, o lanche é pequeno

AVALIAÇÃO GERAL
****½

Categoria: Visitas, Zona Sul

Fellows

6 Comentários 19 de Agosto de 2007

FellowsApós inúmeros pedidos, fomos à lanchonete, que mais recebeu indicações dos internautas no nosso e-mail, o simpático Fellows, na Rua Tutóia. Fomos às 16h. do Domingo, horário pouco comum para um almoço.

Poucas pessoas estavam no local, que tem maior movimento no almoço de sexta feira, visto que muitas empresas ficam perto dessa lanchonete.

Sentamos num sofá, em frente a um dos 4 televisores, o qual mostrava a rodada do campeonato brasileiro de futebol.

O cardápio era um pouco confuso, com várias opções de lanches e pratos variados.Pedimos um x-salada bacon e um Cheese Big Fellows salada, uma das especialidades da casa, tanto que tem até uma foto no cardápio. Para acompanhar: meia porção de fritas.

A decoração do lugar é bem simples, com direito a 2 computadores, para os clientes “acessarem” o site do X-Fanáticos.

As fritas chegaram rapidamente e mesmo numa porção pequena, estava bem gostosa, sequinha e crocante.

Os lanches vieram em seguida. O x-salada bacon é um dos melhores que já provei, com destaque ao bacon, extremamente saboroso. Já o Cheese Big Fellows salada é um lanche grande, servido no prato, num pão parecido com o de hot dog, que deve ser comido com faca e garfo de tão grande. Ambos os lanches eram apetitosos, valeram a pena. O único ponto de atenção foi a pouca quantidade de maionese no sanduíche, para o meu paladar.

Para pagar, cartão de débito. Não deixem de ver as fotos que tiramos no local. Se você ficou com vontade de visitar a Fellows, visite nosso guia e o mapa do local.

CHAPA QUENTE
Bacon saborosíssimo
Apesar de grandes, lanches não desmontam

VIAJOU NA MAIONESE
Cardápio confuso

AVALIAÇÃO
****½

Categoria: Visitas, Zona Sul

News

2 Comentários 7 de Julho de 2007

NewsMais um sábado chegou e outra lanchonete foi visitada pelo X-Fanáticos. A escolhida desta vez foi mais uma das clássicas de São Paulo, a News. Com ótima localização, ela é uma boa pedida para quem aprecia um lanche gostoso.

Chegando lá, vimos que ela estava cheia, mesmo num horário não nobre (19:45). Algumas famílias, casais e alguns fãs de futebol, conferiam os jogos do campeonato brasileiro, nos televisores de plasma. O ambiente é muito agradável, com dois andares, mesas e sofás para sentar.

O cardápio merece uma atenção especial porque é um dos melhores já analisados pelo X-Fanáticos. Ele é ilustrado e contém divisões bem definidas, separadas por páginas. As opções de lanches são semelhantes às de outras lanchonetes, porém, o diferencial na parte de hambúrgueres, é o sanduíche de carne de avestruz. Excelente para quem aprecia lanches diversificados; entretanto, pedimos os tradicionais: um News salada, com 150 gramas de carne e um x-salada com queijo cheedar. O acompanhamento tradicional foi a porção de fritas.

As fritas vieram juntamente com um pratinho para fazer a famosa “mistureba” de catchup e mostarda. Falando em mostarda, existe a opção da holandesa, de cor marrom e sabor exótico. Vale a pena experimentar! A porção vem num tamanho bom para duas pessoas e são bem saborosas.

Os lanches chegaram alguns minutos depois, com alface lisa e tomate verde. São de bom tamanho, com ingredientes na medida certa, exceto a maionese, que não se destaca e o exagero de queijo cheedar.

Para pagar, a casa aceita os dois tipos de cartões, débito e crédito.

Não deixe de conferir também a galeria de fotos e nosso guia para facilitar seu acesso ao local.

CHAPA QUENTE
Tomate verde
Decoração clean
Lanche de bom tamanho

VIAJOU NA MAIONESE
A própria maionese
Excesso de cheedar

AVALIAÇÃO GERAL
****½

Categoria: Visitas, Zona Sul

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