Hambúrguer à Milanesa

Ingredientes:

- 250 g de coxão mole moído
- 1 ovo
- 1/2 cebola ralada
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- sal à gosto
- pimenta do reino branca à gosto

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes e modele seis hambúrgueres. Passe os hambúrgueres na farinha de rosca torrada e coloque-os um ao lado do outro em um refratário raso. Coloque meia colher (chá) de margarina sobre cada um. Leve ao microondas por 6 minutos na potência alta. Retire, tampe e aguarde 5 minutos em tempo de espera. Sirva puro ou com tomate e queijo prato fatiado.

Dica:

Para torrar farinha de rosca, coloque 5 colheres (sopa) de farinha em um refratário e leve ao microondas por 4 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto.

Fonte: www.uol.com.br/cybercook